Ingredientes

• 4 copos de polvilho doce (copo de requeijão)
• 3 copo de queijo ralado
• 1 copo de leite gelado
• 3 ovos
• 1 copo de óleo ( faltando 2 dedos para cheio)
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Molhe o polvilho com o leite gelado e amasse com as mãos ate ficar soltinho
2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado (vai amassando)
3. Coloque o queijo e os ovos e amasse bem até ficar firme
4. Enrole do jeito que preferir
5. Coloque o sal por último apenas se preferir (às vezes o sal do queijo é suficiente)
6. Leve ao forno pré-aquecido até dourar um pouco (não deixe muito porque pode ficar dura, a
   massa tem que ficar firme mas não dura, se preciso for acrescente mais um ovo).

Dicas do Cheff

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